Часть вторая главы 24: Чем поддерживается разность концентрации?
Вадим Васильевич уже устал от цифр. О лечении гипертонии методом Бутейко не приходилось и мечтать среди этих цифр и отчетов. Поддержание такой разницы в концентрации обеспечивается, как и различие в концентрации натрия, работой мембранных насосов. Калий принимает участие в образовании электрических потенциалов в сердце и сокращении мышц. При уменьшении содержания калия в сердце нарушается ритм его сокращений. Возникает аритмия. У скоропостижно умерших (часто это результат тяжелых нарушений ритма) людей обнаруживается сниженное содержание калия в клетках. Увеличение введения калия повышает устойчивость сердечной мышцы к недостатку кислорода.
Поэтому при спазме или закупорке коронарных артерий на фоне недостатка калия легче может возникнуть инфаркт. Предки человека питались большим количеством богатой калием растительной пищи. И с ней вводилось 200–285 ммоль (8–11 гр) калия в день. Исследования выявили, что в современных развитых странах, в частности в США, дневное потребление калия у белых городских жителей составляет 65 ммоль в день. Это минимальная потребность.
А у чернокожих еще меньше — 20–30 ммоль. Эпидемиологическими исследованиями установлено, что в странах, районах одной страны или группы населения, где жители потребляют мало калия, чаще заболевания гипертонией и инсультом. Лечением гипертонии методом Бутейко можно было бы этой беды избежать.
Вадим Васильевич невольно затаил дыхание в этом месте… Нехватка калия ведет к инсульту! Это что-то новенькое… Ему даже стало жарко. Лечением артериальной гипертонии методом Бутейко уходят… от инсульта! А нехватка в организме калия, выходит, его приближает!!
Это особенно резко выражено при одновременно высоком потреблении натрия с пищей. Даже в одной стране среди групп населения, которые в силу традиций или религиозных предписаний соблюдают вегетарианскую диету, артериальное давление в среднем ниже. И гипертония встречается реже, чем среди остального населения. Правда, иногда высказывают другое мнение, что это может быть обусловлено высоким содержанием в пище ненасыщенных кислот.
А служат эти кислоты источником для синтеза понижающих артериальное давление простагландинов. Эти группы людей отличаются от остального населения и по ряду социально-экономических факторов, особенностям образа жизни, в частности неупотреблением алкоголя и табака. У больных гипертонией общее количество калия в организме уменьшено на 10–15%.
Главным образом за счет находящегося в клетках. Полагают, что это является следствием снижения функции мембранных насосов. Увеличение потребления калия с пищей или добавление в виде солей лишь незначительно снижает артериальное давление у больных или животных с экспериментальной гипертонией. Без лечения гипертонии методом Бутейко здесь явно не обойтись.